蒜蓉开边蒸大虾

作者： 梨子梨子

蒜蓉开边蒸大虾

用料

• 海虾 随意
• 独蒜头 5个
• 香油 两勺
• 麻油 两勺
• 胡椒粉 适量
• 鸡汁 适量

蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去须和足，开边，取出虾肠，洗净

步骤 2

蒜头用压蒜器压碎，加入香油，麻油，胡椒粉，鸡汁（或鸡粉），捞匀，慢慢塞入开好边的虾背里

步骤 3

上锅蒸12分钟（这个得跟据虾的大小）

蒜蓉开边蒸大虾的小贴士

虾一定要新鲜，蒜最好是独颗粒的蒜头，我试过蒜瓣蒸出来没那么香，而且很容易青色，蒜蓉要充分调和，可以适量加些食用油也行。

菜谱创建时间：2014-05-23 15:33:51