土豆洗净,用保鲜膜包好。放入微波炉里转4-5分钟
取出,趁热去皮,边用勺子按压,边加入盐,胡椒。差不多软烂即可。
加油热锅,放入土豆泥碎炒。
再依据土豆分量加水,半碗到一碗的分量。
焖煮至水分差不多都被土豆吸收为止。