豉汁虾

作者： 大锤宝宝

家里还剩了些虾，又不想煮着吃，所以就想着用豉汁做一下试试，没想到味道超出想象哦！真的很棒呢。小朋友们不妨试试看，灰常好吃哦，高蛋白不长肉肉哦！

用料

• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 豉汁 一汤匙
• 白糖 一小勺
• 虾仁 适量
• 鸡精 少许

豉汁虾的做法步骤

步骤 1

大虾去皮去虾线，整理好用水清洗一下，备用。

步骤 2

葱白葱青分开切，蒜切片，姜切片，备用。

步骤 3

锅里倒入油，油开七分，将葱白、姜、蒜放入锅中，炒出香味，然后将剥好的虾仁倒入锅中翻炒志虾仁变色，接着倒入料酒(最好没过虾仁)，继续翻炒，待料酒稍炒干些，加入一汤匙豉汁，转小火，盖上锅盖焖一分钟，打开锅盖，转大火，继续翻炒至收汁。撒上葱青、放少许鸡精。在翻炒一下OK啦！香喷喷的豉汁虾就出锅咯！

豉汁虾的小贴士

味道鲜香的豉汁虾出锅后，配上一碗白米饭，甭提多香啦！小朋友们快来试试看吧！

菜谱创建时间：2014-05-22 09:55:27