潮汕海鲜粥

作者： remember垚

用料

• 肉碎 100g
• 虾 半斤
• 蟹 半斤
• 米 一斤
• 葱、姜、香菜 随意

潮汕海鲜粥的做法步骤

步骤 1

淘米下锅，加两勺油，再加入姜，在粥里入味，以便去腥

步骤 2

虾蟹洗干净，待粥煮至八九成熟，成粘稠状，将其放入锅中，煮15分钟左右，起锅前再加入盐、葱、香菜调味

潮汕海鲜粥的小贴士

1、米要选有胶质的，珍珠米之类的 2、边煲边搅拌，以防粘锅

菜谱创建时间：2014-05-21 13:10:19