腊肠切碎,青菜洗净,梗个叶子分开,梗切细条,鸡蛋打散,玉米粒洗净沥干备用
热锅下少油,下腊肠煸炒,下玉米粒和菜梗煸炒,放少许盐,煸炒出锅
锅里再下油(余油多的话就不用下啦),放米饭炒散,再放打散的鸡蛋与米饭充分炒匀,放刚刚炒好的腊肠和蔬菜,炒匀。再放剩下的青菜叶,稍微炒一下放点酱油拌匀。最后放我家自制辣椒酱,出锅!当当当当!一碗香喷喷的蛋炒饭就完成啦!