排骨炖豆角

作者： 刘╮小京

用料

• 豆角 一斤
• 排骨 2斤
• 葱段、姜片、红辣椒，蒜片 少许
• 盐
• 花椒
• 味素
• 老抽

排骨炖豆角的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

把排骨绰一下，热锅冷水下排骨去除血水。捞出，沥干

步骤 3

锅内热油，加一块八角放入排骨炒至金黄。多炒一会

步骤 4

加入配料，花椒面、老抽。多加些水中火盖盖炖至排骨8成熟，大约要一个小时

步骤 5

觉得肉熟透了，汤收的差不多了加入豆角。放盐

步骤 6

豆角熟了就可以出锅了

菜谱创建时间：2014-05-19 02:23:41