爽口鸡汤面

作者： 赖大宝当家的

一碗好滋味的鸡汤面开启幸福的一天

用料

• 白菜心 适量
• 鸡胸 一个
• 葱 一根
• 姜 一小块
• 面条 适量
• 鸡蛋 两个
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量

爽口鸡汤面的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜切片，白菜心切条，待用。

步骤 2

鸡胸冷水入锅，同时放入葱段姜片，大火煮至沸腾，转小火煮十五分钟。

步骤 3

将葱段姜片以及鸡胸捞出，将鸡胸撕成小条，放入小盘待用。

步骤 4

将鸡汤重新烧开，放入面条，煮至面条稍软。

步骤 5

放入白菜心，打入鸡蛋。

步骤 6

煮十分钟，放入鸡丝，葱花，香喷喷的鸡汤面就可以出锅啦！

爽口鸡汤面的小贴士

在煮鸡汤时，可以加入少量料酒除腥。

菜谱创建时间：2014-05-18 23:28:11