热闹的红白乌冬面

作者： 穿旗袍拌沙拉

聚会的下酒菜，适合款待宾客，就是有孩子的场合也会很受欢迎。

用料

• 黄彩椒 半个
• 市售乌冬面红 150克
• 市售乌冬面白 150克
• 其1高汤 150ml
• 其2芝麻调料汁 150cc
• 其3橄榄油 60cc
• 生鱼片如"鯛，鲑鱼，金枪鱼" 适量
• 熟虾 4个
• 小番茄 4个
• 红彩椒 半个
• 芜菁 1个
• 煎焙芝麻汁 适量
• 秋葵 2根
• 玉米笋 2根
• 小吃豆子 少许

热闹的红白乌冬面的做法步骤

步骤 1

将所有食材清洗干净，将大虾煮熟后，剥壳。彩椒纵切备用

步骤 2

找一个敞口的大锅，放入至少2升以上清水，大火烧开，下入面条，煮好捞出，最好冰镇一下。

步骤 3

找一个干净的容器将其1--其3，三样调味汁混合均匀

步骤 4

沥干乌冬面水分，分好均等分，放入盘中，错落均匀地空隙，最好使用长形盘

步骤 5

依次将时蔬摆入，最后淋上煎焙芝麻汁

热闹的红白乌冬面的小贴士

注意摆盘的温柔细致，和色彩搭配，煎焙芝麻汁超市基本可以买到。 做法来自日本人气店铺，本人翻译，祝大家下厨愉快！

菜谱创建时间：2014-05-18 22:38:58