蒸茄子

作者： Mrswu

用料

• 萝卜干 半个
• 茄子 两大条
• 大蒜头 一个
• 辣椒酱 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子洗干净，切成一段一段，然后再对中切开，放进盘里上蒸锅，差不多十分钟左右就可以。

步骤 2

大萝卜干洗净切成小丁，蒜头切沫，然后锅里加油，油热后，把萝卜丁蒜头倒进油里再加一勺辣椒酱，鸡精，等到蒜头的香气起来后关炉。

步骤 3

在蒸好的茄子上倒上点酱油，然后把热好的料淋上去，香喷喷的蒸茄子就好了。味道不比外面烧烤的差，保留茄子的甜味，又有蒜头的香味，很好下饭！

菜谱创建时间：2014-05-18 21:50:23