蜂蜜吐司

作者： 芳芳-75

200克的小吐司模具适用 甜甜软软的很好吃

用料

• 高筋面粉 200克
• 蜂蜜 40克
• 酵母粉 3克
• 黄油 5克
• 蛋液 一点点
• 水 看情况

蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

所有原料来张合照

步骤 2

酵母加温热水放置5分钟

步骤 3

黄油融化 所有原料加水混在一起

步骤 4

揉啊揉 差不多半个小时 差不多面团出膜 拉扯比较有韧性不易破就可以啦

步骤 5

用保鲜膜盖着 室温20度 将面团发酵1个小时

步骤 6

涨到2倍以上

步骤 7

将面团分成3份 简单揉一下 继续发酵30分钟

步骤 8

将面团用擀面杖擀成条 方便卷起

步骤 9

卷成这样的放入模具底部

步骤 10

放入烤箱 调到30度 发酵50分钟 直到和模具一样平 在表面刷上蛋液

步骤 11

烤箱150度 下层烤制35分钟出炉。烤制到5分钟左右的时候 表面基本上已经上色了 盖层锡纸保证上层颜色好看

步骤 12

直接吃 或者切成片蘸着酱吃都可以哦

菜谱创建时间：2014-05-18 20:16:52