咖喱鸡肉饭

作者： 你的甜蜜。

用料

• 鸡脯肉 一块
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 洋葱 一个
• 咖喱酱/咖喱膏
• 酱油
• 盐
• 熟米饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块（胡萝卜滚刀切）

步骤 2

将鸡脯肉洗净切丁

步骤 3

热锅放油，待油热之后上述材料放入锅中大火翻炒（口味重的可加适量食盐）

步骤 4

炒至鸡块变色之后，锅中放热水，以刚没过食材为好

步骤 5

大火转中火保持沸腾10分钟，关火

步骤 6

将咖喱酱或咖喱膏放入锅中翻均匀. 开大火继续翻炒. 颜色浅的话可加入少许酱油

步骤 7

待汤汁浓稠即可出锅.

咖喱鸡肉饭的小贴士

因为胡萝卜比较不好炒熟,可以将胡萝卜切的稍微比土豆小一点.. 咖喱膏或咖喱酱根据个人口味添加.

菜谱创建时间：2011-07-27 12:38:52