番茄焗豆吞拿鱼意粉（零技巧健康美味白领最爱）

作者： 圈圈點點

傻瓜版番茄焗豆吞拿鱼意粉，不要脸也要说一句，真的很好吃（≧∇≦）！意粉在大家传统观念里面是热量很高的食物，但其实按照日本人研究理论，要看升糖指数。升糖指数(GI 指数) ，指吃此食物 2 小时以后，血糖上升的程度，以喝葡萄糖为标准 100。越低减肥效果越好。60 以下为低 GI 食物。 GI 低，含糖不一定低，两个原因，一是消化慢（粗粮），二是转化成葡萄糖的速度慢（果糖）。 在含糖量一样的情况下，低 GI 的食物对减肥会有代谢优势。意粉GI值只有38，比燕麦糙米荞麦等粗粮都要低，是最佳的减肥主食。当然自己做也要注意减少调料的糖分，这个方子只含少量糖分，做法非常简单，省时健康满足无负担！

用料

• 意粉 80克
• 番茄 1个
• 番茄酱 15～20ml
• 橄榄油 10ml
• 油浸吞拿鱼罐头 适量（选用）
• 番茄焗豆罐头 适量（选用）
• 番茄鱼子酱 适量（选用）
• 干罗勒叶、欧芹叶 适量（选用）
• 盐 适量

番茄焗豆吞拿鱼意粉（零技巧健康美味白领最爱）的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切丁备用。锅内放清水，加一点盐，烧开，放意粉煮10分钟。

步骤 2

意粉出锅过冷水备用。热锅中小火入橄榄油，倒入意粉翻炒片刻，加少量水，加盖焖1分钟，放入新鲜番茄丁，加少量盐，翻炒2～3分钟，倒入番茄酱，兜匀即可出锅。

步骤 3

想口感和搭配更丰富，可在意粉上加入适量低糖番茄焗豆、油浸吞拿鱼、番茄鱼子酱等配菜，撒上罗勒叶或欧芹叶，搭配起来相当好吃。

番茄焗豆吞拿鱼意粉（零技巧健康美味白领最爱）的小贴士

我用的番茄酱是亨氏，番茄焗豆是雄鸡标低糖健怡口味，吞拿鱼是美国厨师牌。吞拿鱼是高蛋白低脂减肥食品，油浸的比沙拉吞拿鱼低卡很多，不用有负担。

菜谱创建时间：2014-05-18 16:03:51