全麦亚麻籽酥饼

作者： Playhardworkhard_阿汤汤

食谱看的是全麦黑芝麻酥饼 因为材料对食谱做了调整 成品意外好吃 把黑芝麻换成了亚麻籽 没有泡打粉用了多一倍的粟粉 松酥又营养！

用料

• 含盐黄油 90g
• 细砂糖 55g
• 全蛋液 30g
• 低粉 100g
• 粟粉 15g
• 全麦面粉 30g
• 亚麻籽 30g

全麦亚麻籽酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入细砂糖，电动打蛋器打发。

步骤 2

分三次加入全蛋液，每次加约10g后打发均匀。

步骤 3

面粉 粟粉和全麦粉过筛，加入黄油糊，用刮刀搅拌成面糊。

步骤 4

亚麻籽压碎，加入面糊中，搅拌均匀。

步骤 5

取15g一团面糊，放入模具中成型，放入烤盘。

步骤 6

烤箱预热上下170度，中层烘烤25分钟，熄火后焖10分钟即可。

全麦亚麻籽酥饼的小贴士

没有及时拍照 就不配图啦~ 还在入烤箱之前刷了一层蛋液 因为蛋液有多余~

菜谱创建时间：2014-05-17 18:40:40