芋头蒸肉

作者： 小龟-3

用料

• 蒸肉粉
• 小芋头
• 五花肉或瘦肉
• 盐
• 酱油
• 水

芋头蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加蒸肉粉，酱油，水搅拌均匀，稍微湿一点口感会好点（蒸肉粉不够咸可以加点盐）

步骤 2

小芋头对半切，稍大的切滚刀（当然要去皮洗净）

步骤 3

将切好的小芋头放入电压力锅，加入水，不要没过芋头，因为上面要蒸肉。按煮饭键。

步骤 4

上气后，放气，打开。在芋头上一片一片的把肉铺开，关上，再按肉类键。（之所以要上气后放肉，是为了不让蒸肉粉融入水中）

步骤 5

煮好后，用盘子把肉片夹起来。 锅（炒菜的锅）里放水煮开，喜欢粘稠的少放水，放入芋头，加入适量的盐和鸡精什么的调味即可。

芋头蒸肉的小贴士

芋头里加青菜叶也很好吃，稍微炒一下放入芋头煮开就行，一次出锅两菜，虽然比较费时，味道还是很赞的

菜谱创建时间：2014-05-17 11:35:26