鲍鱼烧猪蹄

作者： 天上流云

嫩猪蹄和小鲍一起烧会怎么样？本人第一次发布菜谱，后来尝过美极了！

用料

• 小鲍鱼 500克
• 猪蹄 600克
• 生姜
• 葱
• 料酒
• 冰糖
• 八角
• 陈皮
• 生抽
• 老抽

鲍鱼烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备食材。将鲍鱼洗净，处理。猪蹄焯水。

步骤 2

锅内倒油放入冰糖。炒成糖色。倒入主食材：鲍鱼、猪蹄

步骤 3

放入生姜，葱，料酒，煸炒。放入清水，八角、陈皮，双抽（老、生抽）。

步骤 4

大火烧开，转小火闷2~3小时。

步骤 5

大火收卤，起锅。

菜谱创建时间：2014-05-16 16:45:56