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原味肉丝米粉的做法
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原味肉丝米粉

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作者: 忽然-3
忽然-3

原味肉丝米粉的用料

原味肉丝米粉的做法步骤

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步骤 1

肉切成小的薄片,姜切丝,蒜切片或拍散开都可以,依个人喜好。葱切成葱花。

步骤 2

油锅烧热,放入姜,蒜炒香,加盐,辣椒粉,老抽,倒入高汤,没有高汤清水也可以,立马放入肉片,搅拌一下让肉散开不要粘在一起,烧开,关火!

步骤 3

另起一锅烧开水,米粉烫好,盛入碗中,加入做好的汤,撒上葱花即可。(在做上一步之前可以先将水烧着)

原味肉丝米粉的小贴士

1、肉质的好坏很关键,好的肉煮出来很嫩,不然就难嚼了。

菜谱创建时间:2014-05-15 20:44:32
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