饸饹

作者： 遇见k

饸饹算是老家的特产吧！小时候每到集市都会吃碗饸饹，让人爱到不行！ 【手机拍的，不太清楚，但非常美味！】

用料

• 荞麦饸饹
• 韭菜，西红柿，豆芽/娃娃菜等
• 葱，生抽，盐，耗油

饸饹的做法步骤

步骤 1

西红柿切片，韭菜切小段，

步骤 2

锅烧热，放油，葱花爆香，加适量生抽，然后加水，烧开后加韭菜碎，西红柿，娃娃菜。

步骤 3

滚下锅放调料即可。

饸饹的小贴士

这个主要是吃饸饹，喝汤，所有菜都要少量，西红柿和韭菜必有，其他菜可根据自己的喜好适量添加。 一定要正宗的荞麦饸饹才好吃，但现在不容易买到，好多都是加了小麦粉的，味道不纯。

菜谱创建时间：2014-05-13 16:27:53