黑芝麻饼干（无黄油）

作者： 蜜思Vessia

用料

• 面粉 100g
• 泡打粉 3g
• 白糖 10g
• 盐 2g
• 黑芝麻 适量
• 牛奶 80g
• 蛋清 一个

黑芝麻饼干（无黄油）的做法步骤

步骤 1

将低筋粉、泡打粉、油、牛奶混合在一起，揉成光滑的面团，静置15分钟。

步骤 2

将面团擀成薄饼，抹上一层蛋清液，将黑芝麻均匀撒上，并擀进面饼。擀好一面后要同样对另一面抹蛋液和黑芝麻。

步骤 3

将擀好的饼切成小块，进烤箱175度上下火15分钟左右即可。

黑芝麻饼干（无黄油）的小贴士

具体烘烤时间要看烤箱的力度，因为刷了蛋液所以上色会很快。如果已经焦黄还夹生，就转为下火烘烤。

菜谱创建时间：2014-05-12 21:05:28