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自制:新奥尔良烤翅中的做法
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自制:新奥尔良烤翅中

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作者: Yolanda_326
Yolanda_326

自制:新奥尔良烤翅中的用料

自制:新奥尔良烤翅中的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净,沥干水,用牙签扎孔(方便入味),放入碗中

步骤 2

淹料与水1:1调制好,倒入装鸡翅的碗中,拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至少24h

步骤 3

烤网上刷层油,放上淹好的鸡翅,并刷一层烤肉料和一层蜂蜜水,烤盘上铺锡纸

步骤 4

预热烤箱200°烤网和烤盘分别放中下层,烤15分钟后,将鸡翅翻面,再刷层淹料和蜂蜜水,再烤10分钟左右即可

自制:新奥尔良烤翅中的小贴士

鸡翅腌制时要尽可能的多入味,所以要扎小孔,腌制时间24h以上;每个烤箱的温度会有所差异,所以烤的最后时间要尽量在烤箱前观察。

菜谱创建时间:2014-05-12 14:13:29
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