玉米双色馒头

作者： 加叻-卜鱼

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 水 适量
• 面粉 200克
• 玉米粉 100克
• 酵母 3克
• 水 适量

玉米双色馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用温水溶化，静置几分钟，一点点加入面中，揉到面团光滑，盖上保鲜膜室温发酵。

步骤 2

面粉和玉米粉混合，之后步骤同1。

步骤 3

发酵好的面团排气，整型，二次发酵约20分钟。

步骤 4

冷水下锅，蒸10分钟左右，关火后再等几分钟再开盖。

菜谱创建时间：2014-05-12 12:29:55