白干和辣椒切片,毛豆掉水,猪肉切丁和虾放锅里背一下,备用
锅放入香油烧辣后,放入所有材料翻炒
加入辣椒酱翻炒,因为家里有酱所以没有用豆瓣酱
加入两碗水熬制,大火烧开后改小火
水干了,就可以盛盘了
所有材料可以根据个人口味喜好加减,豆瓣酱会更好吃,也可以加入青辣椒