内脂豆腐「提拉米苏」

作者： 射手kristine

没买马思卡彭，顺手搜了下，居然豆腐也可以做，刚好冰箱有一盒..于是..赶脚是黑暗料理=_=

用料

• 内脂豆腐 200g
• cream cheese 14g
• 淡奶油 30g
• 糖 40g
• 手指饼干 100g

内脂豆腐「提拉米苏」的做法步骤

步骤 1

打死打活自己做滴手指饼干..蛋白还是用电动打蛋机-_-#感觉味道和神马蛋奶饼很像..感觉不会再自己做了(._.)

步骤 2

除了手指饼干，所有材料混一块，打成细腻的奶油状。我用的淡味三角奶油奶酪一块，加自制无糖低脂酸奶，混合豆腐。后来感觉味道不够，又打发了30g淡奶油加进去了。

步骤 3

打完看起来还不错，我加的2g健康糖，大概是4茶匙糖的甜度。

步骤 4

冲咖啡，木有朗姆酒就省了(￣▽￣)

步骤 5

把手指饼干用咖啡泡软..这步很重要，我就是没泡软，然后吃的时候很悲剧+_+

步骤 6

找个玻璃杯，一层饼干一层豆腐奶酪..搞定..冷藏一会儿就可以吃啦〜味道真心还不错，不会腻..

内脂豆腐「提拉米苏」的小贴士

豆腐绰水或开水烫下能去除豆腥味儿〜打碎前用厨房纸巾吸干水，最好包住，压个重物，放个网篮里。

菜谱创建时间：2014-05-11 20:11:09