用APP打开
北海道牛奶手工糖的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

北海道牛奶手工糖

3.7万人浏览 8022人收藏 61人做过
APP中查看更多做法
我爱你杜旭鹏

北海道牛奶手工糖的用料

北海道牛奶手工糖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1 :在锅里倒入牛奶、淡奶油,再加入白砂糖~ 2 : 中火煮到快要沸腾时转小火继续熬煮~ 3 : 煮的期间注意要不停的搅拌,保证奶液均匀受热~ 4 : 煮至变成浓酱程度,这时用刮刀搅拌可划出一条纹路,并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5 : 准备一个容器,里面铺上烘培纸或者锡纸,以方便脱模~ 6 : 将煮好的奶酱倒入容器中~ 7 : 放入冰箱内冷冻3小时以上~ 8 : 冻好之后拿出来切块,包上油纸即可(也可不包)~

北海道牛奶手工糖的小贴士

1 : 煮的过程中注意不要糊锅,注意将锅壁上的奶酱刮下来同煮,这样保证受热均匀才会煮的均匀。 2 : 奶酱如果煮的太浓稠了糖会硬,煮的稀了则不能成型,所以煮酱的浓稠度要把握好。以奶酱能划出纹路并且能缓慢收拢的程度就差不多拉。 3 : 冻好的奶糖需要冷冻或冷藏保存。 4 : 还可以做成抹茶或者可可口味的。 做法是先再锅内放入抹茶粉或者可可粉10克与白砂糖混合,再将牛奶用微波炉加到温热盛入,倒入锅中与粉搅拌均匀,然后再按以上步骤操作即可~

菜谱创建时间:2014-05-11 17:31:53
换个做法

北海道牛奶手工糖的其他做法


香醇牛乳糖
香醇牛乳糖
评分 7.3 1890 人做过
APP查看详细教程
牛轧糖
牛轧糖
评分 8.5 3779 人做过
APP查看详细教程
缤纷牛轧糖
缤纷牛轧糖
评分 7.9 1195 人做过
APP查看详细教程

超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
评分 8.5 3093 人做过
APP查看详细教程
棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖
评分 8.3 8948 人做过
APP查看详细教程
独角兽蛋白糖
独角兽蛋白糖
评分 8.0 1302 人做过
APP查看详细教程

山楂糖雪球
山楂糖雪球
评分 7.8 1243 人做过
APP查看详细教程
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
评分 8.3 2061 人做过
APP查看详细教程
无水无油香脆花生糖
无水无油香脆花生糖
评分 8.4 5081 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


黑芝麻花生糖
黑芝麻花生糖
评分 8.0 1452 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖
评分 8.5 1407 人做过
APP查看详细教程
南枣核桃糕(枣泥核桃糖)
南枣核桃糕(枣泥核桃糖)
评分 8.3 1814 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
评分 8.6 11619 人做过
APP查看详细教程
芝麻糖(古早味)
芝麻糖(古早味)
评分 8.7 1168 人做过
APP查看详细教程
香醇牛乳糖
香醇牛乳糖
评分 7.3 1890 人做过
APP查看详细教程
还有241种做法,这就去看 >>