12好
12好
200克白面粉 80克全麦面粉 140克水 减糖到5克 发出来的一样好吃 感谢博主分享
组织不错,比较方便,我用的面粉做起来有点黏。
这个配方特别好,记录一下,方便下次做
松下面包机奶香馒头
材料
1.中筋面粉300克+全麦面粉60克
2.牛奶190克
3.糖我放了40克(甜)其实20克就够了40克有点甜了
4.酵母9克(放酵母盒)
步骤
1.面包机选10(面包面团)→完成→不取出发酵30分钟
2.面包机选12(饺子皮)→完成
3.取出整形→盖湿布发酵两倍大
4.放温水蒸锅→再次发酵两倍大
5蒸锅换冷水→放置面胚→开火→上汽后15分钟→关火→ 闷5分钟→开盖
又揉了一个面团,烤了一个奶香馍,150度20分钟,刚刚好
成功啦啦啦,感谢不错的方子😊
成功啦啦啦,不错的方子😍😍😍
方子很好,成功了,味道也很好
虽然卖相有点一般,味道真不错。关键面包机做面团太方便了,感谢分享
记录一下,第一次做出发成功的包子,做的芋泥馅。
感谢方主无私分享!用低筋面粉做的,饺子皮功能替代压面机这个创意,实在太棒了,赶紧把还在快递路上的压面机拒收了。
圆馒头上的黑点其实是红色的,色素太浓,拍出来变成黑色的了。
有几个馒头遭遇水滴了。#晚餐•2021年11月21日#
棒棒哒食谱 做了造型馒头
非常省事的好方子。口感有嚼劲,跟外面卖的老面馒头一样好吃。ps:用的金沙河的面粉,吸水性不好,加了面粉看着不湿也非常粘,下次少点水试试。#晚餐•2021年5月30日#
非常好的方子,一次成功,感谢作者❤自己记录下:360克粉,其他按比例增加,糖放20克,盐2克左右,程序选20面包,一小时后再继续发酵30分钟,25饺子皮程序10分钟,取出整形,蒸盘垫油纸,55克左右做成10个,同时蒸箱预热,智能程序蒸馒头,预热完直接放进去,二发蒸箱自动完成。蒸完焖5分钟,缓缓开蒸箱门,搞定~