用APP打开
凉拌三丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌三丝

461人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 船小胖
船小胖

凉拌三丝的用料

凉拌三丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜、胡萝卜洗净后掐头去尾,胡萝卜削皮后备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液中加少量淀粉,小火摊成蛋饼,降温备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜擦丝,倒入锅中大火炒至刚刚发软后出锅,降温备用。这一步用之前摊蛋饼后锅中剩下的油足够。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋饼放凉后切条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜擦丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜丝放凉后倒入拌菜盘,加入味极鲜酱油、米醋和少量糖调味。调料的量取决于个人喜好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要相信手才是最好的凉菜搅拌器,当然,洗干净或者带手套还是十分必要的。

凉拌三丝的小贴士

1.胡萝卜作为味道、营养、颜色等方面的辅助补充,量不要过多,不然味道十分奇怪。 2.蛋香和胡萝卜香加上黄瓜的清脆,总体上还是比较清淡爽口的,较适合偏咸口的调味。 3.拌三丝虽然操作简单,但想要让周围人都喜爱确实要花一番功夫。总之,根据自己和心爱的人的喜好,多多尝试,找到最合适的搭配才是硬道理。

菜谱创建时间:2014-05-10 20:00:16
换个做法
还有286种做法,这就去看 >>