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卤牛筋的做法

卤牛筋

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作者: 新生小ET
新生小ET
胃口吃清淡的时候,吃卤味是既清淡又美味的选择

用料

卤牛筋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚水将洗净的牛脚筋煮10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛脚筋切成一个一个大块,注意要先煮再切才好切,不要先切再煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好其他佐料,辣椒一点点切段(不爱辣椒的同学可以不用加这味)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将八角,辣椒,花椒,姜片爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下牛脚筋同炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下李锦记卤汁,生抽,老抽,冰糖,鸡精,白胡椒粉,料酒,五香粉,煮开后小火卤一个半小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁收得差不多了。牛筋用筷子可插入时加葱拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

菜谱创建时间:2014-05-10 14:54:15
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