山药枣泥糕

作者： 小鸭的月亮

去哪里玩，都喜欢尝尝那里的糕点小吃。 小孩子可以多吃点山药的，可是老那么煮着吃，吃多了也腻呀！今天看见微里有个枣泥山药糕的做法介绍，所以试着做一做啦！/可爱

用料

• 红枣 200g
• 山药 500g
• 玉米粉 100g

山药枣泥糕的做法步骤

步骤 1

需要的材料洗净，山药削皮，切成小块。

步骤 2

上锅蒸1小时。

步骤 3

材料分别捣成泥，淀粉微波炉里高火叮2分钟。 最麻烦的就是过滤枣泥了，因为大枣有皮，口感会不好！

步骤 4

最后一步，很像包汤圆，然后裹一层淀粉。有小月饼模子的童鞋可以用模子成型，会比较精致。我没有模子 ，就手工搓成这样子扁圆的啦！

山药枣泥糕的小贴士

最后要说的是，卖相不错，口感嘛一般般，可能需要换一下那个淀粉，山药里也该加点味会好一些！有兴趣的童鞋可以试试！O(∩_∩)O哈哈~

菜谱创建时间：2014-05-10 13:23:24