炒锅版~自制烧烤肉片

作者： 竹林青风

超级喜欢吃烧烤~可是有时候对外面的肉不太放心，自己又没有烧烤架子，于是就干脆用炒锅进行瞎捣鼓...味道真的非常好~做法超级简单！

用料

• 猪肉 想吃多少用多少
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 料酒 适量
• 姜片 2片
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

炒锅版~自制烧烤肉片的做法步骤

步骤 1

首先，将猪肉切成肉片，想吃多大的就切多大~

步骤 2

将肉片放入碗中，加入适量料酒、姜片、黑胡椒粉、生抽、一点点盐、淀粉，用手抓匀，静置一会。

步骤 3

锅中热油，要热锅凉油。将碗中肉片倒入锅中，开炒！

步骤 4

炒的过程中，加入孜然粉、黑胡椒等等调料。爱吃辣的还可撒点辣椒粉。

步骤 5

炒至肉片熟了就行~流口水~~

菜谱创建时间：2014-05-10 11:18:18