自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉

作者： _EggyLee

一不小心开挂了，原来做过的土豆泥简直无法直视，今天这个真的是我吃过的很棒的啦～祝你们成功，一点不难

用料

• 土豆 半支
• 火腿 半根
• 芦笋 少量
• 口蘑 少量
• 洋葱 少量
• 自制沙拉酱 想放多少放多少
• 光明淡奶油 10g
• 盐 胡椒粉 适量

自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

洋葱口蘑火腿芦笋切丁，土豆切一厘米宽正方体

步骤 2

将土豆放入沸水中煮到软烂。芦笋和口蘑焯水，一下下就好

步骤 3

将淡奶油放入锅中融化，加入洋葱丁爆香。加口蘑芦笋火腿丁，翻炒一下。倒入土豆丁，用漏勺把土豆块压烂成泥状。

步骤 4

加入盐和胡椒粉，翻炒均匀。等稍微热热糊糊的时候，出锅，还可以凹个喜欢的造型，自己发挥～

步骤 5

淋上美味的沙拉酱，开始享受吧！

自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉的小贴士

1.最好用淡奶油、黄油之类香香的油，更好味哦 2.土豆泥要炒热热的，配凉凉的沙拉更好吃哦 3.洋葱很重要，香味浓郁，至于其他配料可以自己发挥，玉米粒胡萝卜什么的都不错哇

菜谱创建时间：2014-05-09 19:00:49