土豆烧鸡块

作者： Zhang筱R

简单又好吃的一道菜，大家都来试试

用料

• 鸡肉
• 土豆
• 料酒
• 蒜头
• 姜
• 豆瓣酱
• 五香粉

土豆烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，洗净加入盐和料酒腌制十五分钟。

步骤 2

土豆切成丁块，放入水中净泡几分钟，盛出沥干水分

步骤 3

油锅烧热，加入花生油，放入土豆翻炒。待土豆成金黄色盛出装盘待用。

步骤 4

蒜头，姜切碎，起锅热油加入翻炒，爆出香味后加入豆瓣酱翻炒。

步骤 5

放入腌制好的鸡块翻炒，之后加入少许生抽，白糖，料酒。

步骤 6

加入土豆翻炒，放入适量水，盖上锅盖，大火烧开，之后转入小火。

步骤 7

小火收汁，加入盐和五香粉调味，装盘，完工。

菜谱创建时间：2014-05-09 13:51:36