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仿泰式牛肉沙拉的做法
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仿泰式牛肉沙拉

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作者: 李妙生
李妙生

仿泰式牛肉沙拉的用料

仿泰式牛肉沙拉的做法步骤

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步骤 1

先把牛肉切片。配姜片和料酒煮熟

步骤 2

各种蔬菜配料按个人喜好切片或切段

步骤 3

用滚水把蔬菜微微焯一下

步骤 4

蔬菜和牛肉盛在一起。滴鱼露,挤柠檬汁上去。拌一拌

步骤 5

锅内热极少量油,小火将辣椒丝椒爆香

步骤 6

将油爆辣椒丝浇在拌好的牛肉蔬菜沙拉上

步骤 7

最后摆盘,撒上黑胡椒

仿泰式牛肉沙拉的小贴士

这个是我个人改良的牛肉沙拉。原因是没有找到正宗泰式牛肉沙拉里提到的原料。另外鱼露本来就有咸味。所以就没有放盐。

菜谱创建时间:2011-07-15 01:45:43
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