自制肉夹馍

作者： 子夜时分

喜欢孜然的香味，所以决定自己试试看，呵呵！香的狗狗直追着我

用料

• 夹层肉
• 孜然
• 八角
• 桂皮
• 馒头

自制肉夹馍的做法步骤

步骤 1

提前一晚上煮的一锅红烧肉，在压力锅中放入切好的肉，桂皮，八角，再加入适量的水（水不用放太多，刚好没过肉就行了）。

步骤 2

把馒头切成两半（尽量不要切断），放入电饼锅中加热（在第一次提示音响起时就可以关掉了，但不要立马就打开锅，先让余热继续闷一会会更好哦）

步骤 3

在锅中倒入适量的油，把它烧热（不用等油冒泡，大概八成就OK了）

步骤 4

将磨好的孜然粉倒入小碗中（按自己喜欢的口味加分量），再将热好的油倒到孜然粉中搅拌均匀。

步骤 5

捞出几块红烧肉切碎，取出热好的馒头涂上孜然，加进肉，可以开吃啦

自制肉夹馍的小贴士

第一次写菜谱有些不着调，请将就着看吧-_-||

菜谱创建时间：2014-05-06 14:42:12