中岛志保的豆腐布朗尼的全部作品
糖减至50g，全麦粉换低粉，豆浆换成巧克力味豆奶，可可粉不够只有15g，没有泡打粉。
可能烤得有点久，外皮韧，内里还是湿润的，干湿比例如图，甜度刚刚好微甜。切开可以闻到油的味道，可能是我可可粉不够。
跟原版布朗尼还是有区别，不知道高手做的会不会好一些。
猪颖咯
减了糖和油 20g代糖10g蜂蜜20g椰子油
不够甜 能尝到豆腐味儿和面粉味
下次可以按自己口味调整一下面粉比例 口感太结实...不过做的时候也有想到 全麦粉估计这么搅拌要起筋了....
还有家里的烤箱脾气大 烤过了 要少个5-10分钟
配方是好的 有布朗尼的口感！至于糖和油 嗯...减脂期对口味的容忍度比较高 普通人估计就不太吃的了了
陈胖胖不会做饭
做了低碳低糖版本
放了20g椰子粉
椰子油和oatmilk按照原方子比例来的
糖也减半用了枣糖替代
加了一点巧克力豆
不知道是不是椰子粉加少了 刚烤完非常软 可可粉味有点重
放凉好很多 不知道冷藏一天口感如何 吃过了再来follow up
#午餐•2020年4月19日#
JoyceShanghai
第一天用这个配方做了可可的，烤了10分钟后发现自己忘放泡打粉了……味道很好，但是是死面的🤣🤣🤣…第二天又做了蔓越莓的～没放可可粉，豆浆换成牛奶，做完有香香的豆奶味道～这个配方无敌了！可以变换成很多种豆腐蛋糕～感谢作者～
SongM01