山珍海味汤

作者： 考尼麻麻朋友的女儿

超超超级鲜！！

用料

• 干花菇 适量
• 鲍鱼 适量
• 排骨 适量
• 干贝（干的） 适量
• 黄酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

山珍海味汤的做法步骤

步骤 1

用黄酒把干贝泡一下，把干花菇泡在热水里 泡发。

步骤 2

把鲍鱼【我用的是新鲜的】用牙刷刷干净，把排骨冲洗干净。

步骤 3

把葱打成结，姜切片。准备工作就ok了

步骤 4

烧开水，把排骨葱姜花菇放进去。

步骤 5

再放入鲍鱼干贝。

步骤 6

再次煮沸后，用勺子把汤上面的沫沫撇干净，然后再关小火闷煮。

步骤 7

煮至用筷子戳肉能戳得动然后加入盐就可以喝了，如果想要更香的话可以继续煮，我是煮到一半就闻到香味就开始喝了然后剩下的汤还在煮。

山珍海味汤的小贴士

1.一定要把血沫去除干净否则喝起来就不是很干净 2.如果没有干花菇可以用香菇，不过就没有那么鲜了 3.干贝一定要用黄酒泡这样才能去除腥味

菜谱创建时间：2014-05-05 15:11:43