分蛋,蛋白+糖+醋,打发蛋白直到干性发炮。
蛋黄+1/3糖+牛奶+加油搅拌均匀后+油。拌匀。最后筛入低粉。
蛋白霜和蛋黄糊切拌充分混合。 成蛋糕糊。
烤箱预热140度。面糊倒入六寸圆模,震出小气泡。放烤箱中下层,上下火,140度,60分钟。烤好后。
出炉倒扣,等凉了切3片待用。
一层蛋糕上涂打发好的奶油,铺上水果粒。。。。周而复始。直到三片蛋糕重叠好。周围抹好奶油,不用太平整。
六齿嘴转出玫瑰花。洒上曼越莓干。
温度根据自己烤箱调整。