蔬菜肉丸

作者： 北北北北

用料

• 猪肉（带一点点肥肉） 200g
• 胡萝卜 50g
• 黑木耳 30g
• 葱 10g
• 鸡精 3g
• 面粉 300g
• 鸡蛋 一个
• 盐 2g
• 酱油 1小匙
• 植物油 5、6滴

蔬菜肉丸的做法步骤

步骤 1

将猪肉用绞肉机绞成末。将胡萝卜、黑木耳、葱切成小丁。

步骤 2

将材料中其余材料加入做法一的材料中，搅拌均匀。

步骤 3

用勺子将拌匀的肉泥做成肉丸，上锅蒸20分钟。

步骤 4

在平底锅中用酱油、水、水淀粉勾芡，滴几滴明油，浇在蒸好的蔬菜肉丸上即可。

蔬菜肉丸的小贴士

少油少盐健康好夏天~

菜谱创建时间：2011-07-06 18:18:27