芝士蛋番茄沙司三文治（无油健康）

作者： 桂花酱烧菓子

简单健康才是最好的

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 适量
• 芝士 一片
• 胡椒粉 少许

芝士蛋番茄沙司三文治（无油健康）的做法步骤

步骤 1

芝士撕成小片铺在吐司上，吐司放进烤箱稍稍烤脆（可不烤，烤过更有口感）

步骤 2

鸡蛋整个冷水入锅小火煮，（其实就是水煮鸡蛋，注意整个过程都要用小火慢慢煮熟）水开了之后大概再煮8分钟

步骤 3

把烤热的吐司拿出来待用

步骤 4

鸡蛋煮熟后用冷水浸1,2分钟，加速鸡蛋冷却，然后剥去外壳，鸡蛋整个放在碗中，用汤匙搅碎鸡蛋，使蛋黄和蛋白充分混合

步骤 5

这是鸡蛋混合物比较干，加一些番茄酱再搅拌均匀，使混合物有一定粘度

步骤 6

把鸡蛋混合物均匀抹在一片吐司上，加上一点胡椒粉更加香

步骤 7

最后把另外一片吐司盖上，对半切，完成

芝士蛋番茄沙司三文治（无油健康）的小贴士

番茄酱可根据口味换成其他的酱，例如沙拉酱，蛋黄酱 没有烤箱可以用锅小火把吐司煎脆一下 可加上少许橄榄油在鸡蛋混合物上，味道更为香浓

菜谱创建时间：2014-05-04 12:37:02