韩国芝士部队火锅

作者： lol-s

零失败的韩国味。

用料

• 配菜
• 泡菜 一小碗
• 豆腐 五片
• 午餐肉 半盒
• 香肠片 少许
• 洋葱 半个
• 角瓜 半个
• 肥牛 半斤
• 辛拉面 一包
• 年糕 十几个就够
• 杏鲍菇或者别的菌类 适量
• 鱼饼 两片
• 蛤蜊 十几个就够
• 调料
• 牛肉粉 适量
• 韩国辣椒酱 适量
• 蒜泥 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 香油 适量
• 芝士 三片

韩国芝士部队火锅的做法步骤

步骤 1

所有配料切好准备 ，蛤蜊先下锅煮开。

步骤 2

把所有配料调成酱 多放蒜 我的秘诀是少放一点糖 ，配料表的调料不能少，记住。

步骤 3

开锅了把切好的料都摆进煮好的蛤蜊上继续煮，如果煮蛤蜊的时候水不多这时候添一些水。

步骤 4

把酱汁倒在上面 轻轻搅拌开，下面菜煮一会最上层放牛肉，牛肉不易煮老。可以放点葱提味。

步骤 5

食材快好了的时候 放芝士 可以多方几片 特别提味

韩国芝士部队火锅的小贴士

食材的分量请按照人数自行调整，菜谱里适合三人吃 酱料里加一些糖 ，味道更好 泡菜最好是腌好的，酸的最好。

菜谱创建时间：2014-05-04 10:16:20