自制红豆馅（电饭煲）

作者： 壮胖河马阿姨

无压力锅，且要带娃无法一直关注锅灶，于是参考网友方子利用电饭煲的保温功能来帮助做粒馅。

用料

• 红豆 适量
• 糖 红豆重量的一半
• 盐 两小撮
• 水 适量

自制红豆馅（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

红豆和四倍重量的水一起煮开2-3分钟后，水倒去。

步骤 2

再放入四倍水，煮开后，趁热移入电饭煲，开启保温功能。然后打扫卫生抱娃出门。

步骤 3

两、三小时后，连豆带汤移回锅内，小火煮，加入糖和盐并轻轻搅动直到汤水渐干。

步骤 4

盛起冷却。附以前做过红豆粒馅面包照片。那次做得有点硬了，所以这次调整电饭煲保温时间和煮的火候了。

自制红豆馅（电饭煲）的小贴士

有压力锅可以多快好省。但家里无压力锅，且IH也不能长时间煮（会自动关闭），而且上午家务也忙，于是交给电饭煲来默默完成焖烧任务吧。做的时候并未想到写在这里所以没咋拍照片。

菜谱创建时间：2014-05-04 07:21:11