锅中水煮开
崇明糕切成小块
水煮开放下小块的崇明糕
在放好崇明糕以后可以加入适量的冰糖,口味自己调整
我买的是这个牌子的酒酿,感觉崇明糕煮的比较烂了就加入酒酿
加入酒酿以后差不多好了
最后盛出来尝味道
1 最好把糕煮烂比较好次 2 煮烂的过程中很容易粘锅或者焦掉,so,要不断的搅拌 3 因为崇明糕本身有甜味,所以冰糖不要太多,当然,嗜甜的就随便放!