四川盐菜豆豉炒肉

作者： 白边绿丝带

家常小炒不需要太大的技术水平，只要有好的食材，再加上旺火爆炒，几分钟就可以出锅，应季的食材配上豆豉的香味，下饭很美味。

用料

• 四川盐菜 100g
• 青椒 100g
• 豆豉 两大勺
• 猪肉 100g

四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤

步骤 1

盐菜，家里常做，四川的朋友可能比较熟悉这东西,从罐子里取少许

步骤 2

这个季节怎么能少了青椒

步骤 3

辣椒切成条，来一张合影

步骤 4

猪肉切成小块儿

步骤 5

下锅

步骤 6

加调味料炒至变色

步骤 7

挖两大勺家里做的豆豉提味

步骤 8

一起下锅炒

步骤 9

炒匀

步骤 10

出锅

步骤 11

近景，太好配饭了

四川盐菜豆豉炒肉的小贴士

大火爆炒

菜谱创建时间：2014-04-30 14:39:20