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夏日元气猪肉盖饭的做法
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夏日元气猪肉盖饭

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作者: Sara.FEI
Sara.FEI

夏日元气猪肉盖饭的用料

夏日元气猪肉盖饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱切成1厘米左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杭椒去蒂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵撒盐搓一搓,用水洗净后岁半切开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切片,上面撒上一层面粉(什么种类都行)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油、清酒、味淋、糖、蒜蓉、姜蓉 混合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把生菜放到冷米饭上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刺啦刺啦地煎一下五花肉~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好啦~拿出来把锅子擦一擦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里再加点油,加热之后加入洋葱、杭椒和秋葵,搅拌一下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚才调和好的酱料倒进去,搅拌均匀后,盖上盖子炖半分钟到一分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁着菜没有蔫掉还有点脆的时候捞出来,放到米饭上面的生菜上

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里剩下的酱料重新加热(趁着这个时候可以把碗里的洋葱什么的摆摆好),酱料烧开之后把刚才煎好的五花肉再倒进去

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉两面都好好的沾好酱料之后,把猪肉摆在刚刚的蔬菜上,再把锅里剩下的酱料浇上去

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上白芝麻、七味粉,最后中间放上一坨葱丝

夏日元气猪肉盖饭的小贴士

分别烹饪猪肉和蔬菜可以防止烧过头,还可以加青椒啦,蘑菇啦,豌豆之类任何喜欢的东西,阿姨说觉得男生应该会很喜欢这个哦~

菜谱创建时间:2014-04-29 22:24:27
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