干煸豆角

作者： 浮点

用料

• 四季豆
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 干辣椒
• 食用油
• 盐
• 白砂糖
• 味精

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净掰成小段直接放入铁锅用中小火炕，不时翻炒下。

步骤 2

当四季豆表面炕干后盛出

步骤 3

锅中倒食用油，中火加热

步骤 4

先放入花椒，爆香后取出

步骤 5

放入姜丝，蒜，干辣椒翻炒

步骤 6

将炕好的四季豆放入锅中翻炒

步骤 7

加入适量食盐调味

步骤 8

关火后加味精和少许白砂糖，拌匀后出锅

菜谱创建时间：2011-06-25 14:10:46