徹思叔叔家的起司蛋糕

作者： 双子座流星雨

我这款起司蛋糕是在徹思叔叔的基础上减少了奶油奶酪的量，吃起来不会腻，成功率非常高

用料

• 奶油奶酪 50-60克
• 黄油 50克
• 蛋黄 4个
• 糖（蛋黄） 30克
• 牛奶 100克
• 玉米淀粉 30克
• 低粉 60克
• 蛋白 4个
• 糖（蛋白） 50克

徹思叔叔家的起司蛋糕的做法步骤

步骤 1

简单点的做法就是将融化的奶油奶酪，黄油，糖先混合在一起打发，再加入蛋黄和牛奶打发

步骤 2

最后倒入蛋糕模内，用油纸围边，放入水盘中，放入烤箱，160°烤60-70分钟

步骤 3

出烤箱后

菜谱创建时间：2014-04-28 22:14:59