马兰头炒春笋

作者： 你吃故我爱

用料

• 马兰头 春笋
• 山茶籽油 盐

马兰头炒春笋的做法步骤

步骤 1

1、马兰头洗净旋刀切，春笋去外皮老根，切薄片备用； 2、倒山茶籽油起油锅（因笋片和马兰头耗油较平常菜要多些 故要多加些油），旺火热油后，先倒入笋片煸炒过油至软瘪； 3、加适量的盐煸炒均匀； 4、倒入马兰头快速煸炒，即可起锅。

菜谱创建时间：2014-04-27 13:05:50