自制冰淇淋

作者： 看一看世界的繁华

冰淇淋是消耗剩余淡奶油的好办法哟！前一天做蛋糕剩余了一些打发好的淡奶油，用密封盒装好放冰箱冷藏室，第二天赶紧买了菠萝回来做冰淇淋，毕竟是已经打发好的淡奶油，不敢久放，变质了就浪费了。

用料

• 蛋黄 2个
• 淡奶油 200克
• 菠萝 100克
• 苹果 100克

自制冰淇淋的做法步骤

步骤 1

菠萝，苹果切块。换其他水果也可以哟，比如西瓜，芒果等

步骤 2

菠萝，苹果分别搅拌机打碎

步骤 3

鸡蛋两个，只取蛋黄。

步骤 4

蛋黄搅拌后，与打发好的淡奶油混合。没错，是生的蛋黄，不经任何加工，介意者慎用哦。据说哈根达斯也是用生蛋黄的哟

步骤 5

然后就把淡奶油蛋黄混合物分别与果酱搅拌均匀

步骤 6

搅拌好以后放冰箱冷冻3小时以上就OK啦

步骤 7

菠萝味成品

步骤 8

苹果味成品

自制冰淇淋的小贴士

可能多加一个蛋黄会更好。菠萝味比苹果味好吃，软滑

菜谱创建时间：2014-04-26 23:32:07