蒜泥拍好,干红辣椒洗干净切碎
热锅冷油感觉差不多了就把1倒进去翻炒,翻炒出香气
这次比较粗糙,是把香菇和西葫芦一起倒下去的。味道也不错,不过下次想把香菇也在1里面放进去炒,应该会更香吧。下次试试。
调味料已经搭配到炉火纯青了 放了两勺生抽,1小坨耗油,一丢丢的盐
翻炒一会就好啦,个人喜欢吃比较烂的就多炒了一会