可可杏仁曲奇

作者： Emily1124

可可杏仁曲奇，做过不少的方子一直都不满意~这个方子是我用一个抹茶的方子更改的。很满意。简单易做。

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 70克
• 蛋黄 1个
• 糖粉 35-40克
• 可可粉 8-10克
• 杏仁粉 25克
• 杏仁片 25克

可可杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化~加入糖粉~用电动打蛋器搅拌至黄油微微发白膨胀。

步骤 2

加入蛋黄继续搅拌。完全搅拌

步骤 3

加入可可粉继续搅拌~完全搅拌至无干粉

步骤 4

加入杏仁粉和杏仁片用刮刀搅拌至无干粉。

步骤 5

筛入低筋面粉…用刮刀搅拌至无干粉即可。

步骤 6

塑型。搓成圆柱形，或者长方体~放入冰箱冷冻柜。冷冻40分钟。取出时顺便预热烤箱~切片放入烤盘。中层，180度20分钟。即可

菜谱创建时间：2014-04-25 18:45:51