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中餐湘菜小集的做法
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中餐湘菜小集

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作者: 江南阿厨
江南阿厨

中餐湘菜小集的用料

中餐湘菜小集的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

一:先将以上用料放入盆中 和匀

步骤 2

步骤 3

二:然后把杀好洗净的乳鸽放入其中,侵泡12小时左右入味

步骤 4

步骤 5

三:再将入味的乳鸽取出晾干外皮 进烤炉小火烤30分钟至皮成金黄色即可出炉

步骤 6

步骤 7

四:最后用你喜欢的方式装盘即可

中餐湘菜小集的小贴士

清香 皮酥 口感很好 乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。

菜谱创建时间:2011-06-20 20:52:33
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