香辣锅

作者： 甜心烘焙工作室

香辣锅，是我最常做的菜，没有之一... 它的配料可以很随意，辣辣地很滋味，有了它，就一碗白米饭就可以让人很满足了。

用料

• 芫茜 3-4棵
• 鸡中翅 500g
• 莴笋 1棵
• 木耳 1小把
• 洋葱 1个
• 大葱 1棵
• 青瓜 1条
• 麻辣火锅料 半包
• 酱油、盐、料酒 适量
• 姜 一小块
• 啤酒 1罐

香辣锅的做法步骤

步骤 1

莴笋、青瓜切片，洋葱切条，大葱切丝，芫茜切段，姜拍扁，木耳要提前半天泡发

步骤 2

把鸡中翅晾干水，一分为二，平底锅烧红放油放姜，然后把鸡中翅加入，煎至两面金黄色。

步骤 3

加入适量料酒，把一半的大葱丝加入后，炒香

步骤 4

把半包麻辣火锅料加入，炒均匀后把鸡翅倒进炖锅里

步骤 5

把啤酒倒入，煮开后把莴笋、青瓜和洋葱倒入，小火炖熟

步骤 6

撒上切好的芫茜和剩下的大葱丝，加入适量的酱油和盐，即可。

菜谱创建时间：2014-04-24 23:00:04